KOUDE VOORGERECHTEN

Gerookte zalm plankje 8,40€

Iberische ham en La Mancha kaas plankje 11,40€

Kaasplankje met vijf soorten kaas, kweepeergelei en walnoten 12,50€

Kabeljauwcarpaccio met verse tomaat 10,60€

Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en balsamico azijnreductie 10,90€

Garnalencarpaccio met sinaasappel azijn 11,50€

Meloen met serranoham 7,80€

Andalusische gazpachosoep 6,30€

WARME VOORGERECHTEN

Gestoomde mosselen 8,90€

Venusschelpen met champagnesaus 12,45€

Gegrilde inktvis met knoflook en peterselie olie 9,80€

Gefrituurde inktvisringen 9,50€

Gefrituurde kleine inktvisjes 8,80€

Garnalen met knoflook 10,80€

Gefrituurde verse ansjovis 8,50€

Gegrilde sardines 7,90€

Gebakken babytuinbonen met knoflook, serranoham en rozemarijn 9,40€

Gemarinieerde kipvlengels 10,50€

Octopus gegrilde 12,00€

SALADES

El Chamizo tomatensalade 9,90€

Tomaten met mozzarellasalade 8,80€

Valenciaanse salade 7,50€

El Chamizo salade 10,20€

Spinaziesalade met bacon, blauwe kaas, pijnboompitten en honingvinaigrette 10,95€

Gerookte zalmsalade met reuzengarnalen 10,60€

Gegrilde groenten 10,80€

RIJSTGERECHTEN

(prijs per portie, Minimaal 2 personen)

Valenciaanse paella 11,40€

Paella met vlees en zeevruchten 11,90€

Paella met schelp- en schaaldieren 11,50€

Rijst met fijngesneden zeevruchten 11,30€

Donkergekleurde rijst met fijngesneden zeevruchten 11,40€

Paella van tarwepasta 11,45€

Rijst met groenten 11,10€

VIS

Gegrilde tonijnfilet met knoflook en peterselie olie 17,50€

Gegrilde zeebaars 15,40€

Zeeduivel in champagnesaus met venusschelpen 17,00€

Gegrilde dorade 14,60€

Gegrilde tong 16,00€

Gegrilde zwaardvis met knoflook en peterselie olie 15,00€

Heekfilet met een saus van zwarte olijven, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas 15,90€

Gegrilde zalmfilet met kruidenmayonaise 15,80€

VLEES

Runderentrecote 17,80€

Runderhaas 19,90€

In honing gemarineerde spareribs 15,50€

Eendenborstfilet met honingsaus 17,10€

Lamskoteletten met rozemarijn 15,00€

Kipfilet met tijm 9,60€

Kipfilet met champignon-cognacsaus 13,00€

El Chamizo hamburger 8,00€

Mix van spaanse worstjes 14,50€

Indien gewenst een keuze uit de volgende sauzen:
Pepersaus, Champiñones al coñac, champignon-cognacsaus, of roquefortsaus 1,00€
Barbecuesaus en zure room saus 1,00€

KINDERMENU

Kipnuggets met patat 6,80€

Visnuggets met patat 6,80€

Pasta met tomatensaus en geraspte kaas 6,00€

SORBETS EN IJS

Vanille ijs 5,30€

Aardbeien ijs 5,30€

Chocolade ijs 5,30€

Citroensorbet met wodka of mousserende cavawijn 5,30€

Frambozensorbet met wodka of mousserende cavawijn 5,30€

Citroensorbet 4,30€

Frambozensorbet 4,30€

Vanille ijs met walnoten en caramel 5,80€

DESSERT VEN HET HUIS

Caramelpuddinkje met slagroom 3,80€

Versgemaakte vanillevla 3,80€

Koffiepuddinkje 3,80€

Ovengebakken appel met vanille ijs 4,80€

Tiramisu 4,80€

Aardbeienfool met roomijs 4,80€

Kaasplankje met vijf soorten kaas 12,30€

El Chamizo dessert: appelflensje met ijs en toffeesaus 6,30€

Chocolade lavacake met vanille ijs 5,30€